夜はちゃんと作りました。
肉は好きじゃないんですが、鶏肉は好きなんですよね。
材料：鶏ひき肉/ねぎ/しょうが/かいわれ/卵/しょうゆ・酒・みりん
①ねぎ・しょうがをみじん切りにして、ひき肉・溶き卵（1/2）とあわせ、小判型にする。
②みりん大さじ１と2/1、酒・みりん大さじ1を混ぜ合わせる。
③ねぎ・しょうがを千切りにし、かいわれは根本を切り半分の長さにして、あわせて水につけ、水気を切る。
④小判型にした具をフライパンで２分ほど焼き、焼き目がついたらひっくりかえして中火で５分焼く。
⑤②の調味料と絡め、ひっくりかえしながら焼く。
⑥皿にもりつけ、③をのせて出来上がり。
お好みで温泉卵を一緒にしても美味しいですよ！
もやしのおかか和えは、失敗しました。あんまり美味しくなかった・・。
