本日（9/17）の晩御飯：ほうれん草のスパニッシュオムレツとミネストローネ

あれだけ旅先で味噌汁を欲していたのに、何を思ったかミネストローネを作ってしまった。

レシピを見ないで、何となくで作れる料理は、味噌汁とこのミネストローネかもしれない。
味はまあ・・・普通ですけど。

スパニッシュオムレツ、前から食べたくて作ろうと思っていたのに、チーズがなかったので若干物足りない味になりました。

強火で最初焼いてしまったせいか、ふんわりしなかった・・・
失敗です。