2/7（土）のお昼ごはん：なめ茸と大根おろしの和風スパゲッティ

以前も作ったのですが、突然なめ茸が食べたくなり作りました。

瓶詰めを買うより多分安い・・・と思うのですが、でも、瓶詰めのやつって・・・たまに￥100くらいで買えないか？

そう考えると、えのきが一つ￥148したから、果たして安いのかは分からないですが（笑）

でも、しょうゆとお酒とみりんとえのきがあれば作れるので、ぜひぜひ自家製なめ茸をお試しあれ♪

最近やたらとスパゲッティを作って食べている気がする。

ああでも、最近簡単なゆで方でゆでているので簡単なんです。

普通にお湯を沸騰させますよね。
で、塩を入れますよね。パスタを投入したら、火を止めて少しかき混ぜてから、5～7分くらい（適当）そのまま放置しておくのです。

すると、あらびっくり！
パスタが茹であがっているという訳です。

ガス代節約にもなるし、その間に別のサイドメニューを作るもよし、本を読むもよし、と有効利用できるのでお勧めでございます。