本日（1/9）の晩御飯：麻婆春雨を作ってみた。

麻婆茄子とか、豆腐とか、春雨が好きです。

いつも簡単に作れる素を買ってしまうのですが、今回初めて自分で作ってみました。

まあ・・・初めて作ったから仕方がないのですが、春雨をもどし過ぎてしまい、ところてんのようになってしまったことと、豆板醤を入れ過ぎて激辛になってしまったという散々な結果でした（笑）

でも、意外と簡単に麻婆を作れることが判明したので、練習あるのみですね！

それにしても・・・寒いから良いけど、辛すぎて汗をかきかき食べてましたよ。