本日（11/21）のお昼ご飯：リベンジ！ナシゴレン

先日、卵が半熟にならずに失敗したナシゴレンにリベンジ！

ひき肉がなかったので、ピーマン・茄子・玉ねぎとご飯で炒めました。
この前のは辛みが足りない気がしたので、豆板醤を増やしてみたのですが・・・まだ辛みが足りないかも。

でも、今回はちゃんと半熟になって、卵のとろ～りとした部分と混ぜて食べたので美味しかったです。

夜はお好み焼きを作ったのですが、青のりをふりかけたらどばーっと出てきてしまって、凄い事に。
焦げて見た目が微妙になったので、画像はないですが・・・味は美味しかったです。