本日（7/11）の晩御飯：茄子とピーマンの甘辛丼とネギ塩豆腐

ご飯ものた食べたい、面倒くさいから丼で！

ということで、冷蔵庫に残っていた茄子とピーマンを使いました。

クックパッドの茄子の甘辛丼のレシピを参照させていただきました。

温卵がなかったので、目玉焼きを半熟に焼いて載せましたが・・・見た目が悪いですね。

明日は何を作ろうかしら。