本日（11/30）の献立：梅しそはさみカツ＋しそチーズはさみカツと茄子と梅の和え物

久しぶりに夜ご飯は揚げ物です。

梅しそ＋しそチーズはさみカツ

材料：豚ロース/しそ/梅/チーズ

豚ロースを重ね、しそ・梅・チーズを鋏み、更に豚ロースを重ねる。

パン粉・小麦粉・卵で衣をつけ、揚げる。

食べやすい大きさに切り分ける。
大根おろしにポン酢をかけていただきます。

茄子と梅の和え物

材料：茄子/梅ぼし/青じそ/ちりめんじゃこ/醤油

茄子をしっかりと焼き、梅干を細かくしたものと青じそ、じゃこをあわせて醤油で和える。

カツが案外量が少なくて、物足りなくて仕方なかったです。
そして甘い物なんかに手を出してしまうのです・・。ああ！