久しぶりに夜ご飯は揚げ物です。 梅しそ＋しそチーズはさみカツ 材料：豚ロース/しそ/梅/チーズ 豚ロースを重ね、しそ・梅・チーズを鋏み、更に豚ロースを重ねる。 パン粉・小麦粉・卵で衣をつけ、揚げる。 食べやすい大きさに切り分ける。 大根おろしにポン…

昨日に引き続き・・うどんです。 材料：うどん、ひき肉、玉葱、しょうが、しょうゆ・酒・マヨネーズ うどんを茹でる。 しょうがのみじん切りしたものを炒めて、香りが出てきたら玉葱を入れて透明になってきたら、ひき肉を混ぜる。 ひき肉がポロポロになった…